Kembali ke Blog
Dapur Sambal Nusantara3 menit baca
Cerita Rasa
Dari cabai yang sama, cerita yang berbeda
Cabai, bawang, dan garam menjadi titik awal banyak sambal. Cara mengolahnya membuat setiap racikan memiliki aroma dan tekstur tersendiri.
Segar, matang, atau penuh isian
Sambal Matah menawarkan irisan bawang dan serai yang harum. Sambal Bajak menghadirkan rasa matang yang dalam, sementara sambal Cumi memberi sentuhan gurih dari laut.
Temukan rasa yang dekat denganmu
Mulailah dari hidangan yang kamu sukai. Pilih sambal segar untuk lauk panggang atau racikan matang untuk nasi hangat dan telur dadar. Tidak ada satu pasangan yang wajib; selera punya ceritanya sendiri.
